Günay DEMİRBAĞ ile Röportaj

Türkiye’nin zengin turizm potansiyelini uluslararası arenada tanıtma misyonuyla hareket eden JW Marriott Istanbul Bosphorus’un Genel Müdürü C. Ediz Tuncer, yalnızca lüks bir konaklama deneyimi sunmakla kalmadıklarını, aynı zamanda bulundukları bölgenin kültürel mirasını da öne çıkardıklarını ifade ediyor. 200 yıllık tarihi bir yapıda hizmet veren otel, sürdürülebilir turizm anlayışıyla Karaköy’ün ekonomik ve sosyal kalkınmasına katkıda bulunuyor. Tuncer, otelcilik sektöründeki çalışmaları hakkında bilgiler paylaştı.

Otelcilik sektörüne ilginiz nasıl başladı ve bu alandaki kariyer yolculuğunuz nasıl şekillendi?

1972 yılında Ankara’da dünyaya geldim. Lise eğitimimin ardından Marmara Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünde eğitimime devam ettim. Dinamik yapısı ve insanlarla kurulan etkileşim nedeniyle otelcilik sektörü her zaman ilgimi çekmiştir. İstanbul’a taşındıktan sonra, sektörde birçok önemli isimle tanışma fırsatım oldu. Bu deneyimlerim sayesinde sadece mesleki açıdan değil, kişisel olarak da geniş bir çevre edinme fırsatı buldum. Bugün, hem iş hem de sosyal hayatımda birçok ünlü müzisyen, sanatçı ve politikacı ile etkileşimde bulunmaktayım.

Kültürel dokuya önem vererek ön plana taşıyorlar
JW Marriott Istanbul Bosphorus’un bulunduğu Karaköy bölgesi ve otelin tarihi dokusundan biraz bahsedebilir misiniz?

Otel çalışanlarımızın her biri, Türkiye’nin birer gönüllü tanıtım elçileri gibi görev yapıyor. Günümüzde turizm sektöründe rekabet edebilmek için misafir memnuniyeti, gastronomi alanındaki yenilikler ve teknolojik gelişmeler büyük bir önem taşıyor. Sadece servis kalitesiyle değil, aynı zamanda bölgenin kültürünü ve tarihi dokusunu misafirlere hissettirmekle de görevliyiz. Türk turizmi dünya çapında değerli bir konuma sahip ve katkımız milyar dolarlarla ölçülüyor. Bu katkının sürdürülebilir olması için her alanda mükemmelliği hedeflemek büyük önem taşıyor.

“Bölgenin kalkınmasına katkıda bulunuyoruz”
Karaköy, İstanbul’un en turistik bölgelerinden biri; buraya nasıl bir katkı sağlıyorsunuz?

Nitelikli turizm, bulunduğu bölgeye sadece ekonomik olarak değil, sosyal ve kültürel açıdan da önemli katkılar sağlar. JW Marriott Istanbul Bosphorus olarak, Karaköy’ün tarihi dokusuna uygun, modern ve lüks bir deneyim sunarken aynı zamanda bölgenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunuyoruz. 200 yıllık tarihi binamızla hem kültürel bir değer taşıyoruz hem de bölgeye uluslararası standartlar getiriyoruz.

Sürdürülebilirlik oteliniz için ne ifade ediyor ve bu konuda hangi adımları atıyorsunuz?

Sürdürülebilirlik ve sosyal sorumluluk, Marriott International’ın en temel ilkelerindendir. JW Marriott Istanbul Bosphorus olarak, çevreyi koruma adına plastik kullanımını azaltma, enerji verimliliğini artırma ve atık yönetiminde ileri düzey uygulamalar geliştirme gibi adımlar attık. Ayrıca menülerimizde sürdürülebilirlik anlayışına uygun ürünler kullanarak, hem çevreye hem de toplumumuza olan sorumluluğumuzu yerine getiriyoruz.

18. yüzyıla ait parçalar otel girişinde yer alıyor
Otelinizde sergilenen sanat eserlerinin kültürel bir değeri var mı?

Otelimizin lobisinde sergilenen eserler, dünyaca ünlü Şeyh Faisal Bin Qassim Al-Thani Halı Müzesi’nden bize armağan edilen, 18. yüzyıla ait parçalardır. Bu eserler, otelimizin kültürel zenginliğini artırmakta ve misafirlerimize tarih ve sanatla iç içe bir deneyim sunmaktadır. Bu eserler, otelimizin prestijine katkı sağlarken, misafirlerimiz için de eşsiz bir kültürel atmosfer yaratıyor.

Dijital pazarlama, turizm ve otelcilik sektöründe nasıl bir rol oynuyor?
Siz bu süreci nasıl yönetiyorsunuz?

Dijital pazarlamanın önemi, günümüzde her geçen gün artıyor. Sosyal medya ajansımızla birlikte otelimizin her detayını platformlarda en iyi şekilde yansıtıyoruz. Misafirlerimiz artık Instagram ve WhatsApp gibi platformlar üzerinden kolayca rezervasyon yapabiliyorlar. Kişisel tercihlerimde de sosyal medyanın etkisini göz önünde bulundurarak kararlar alıyorum.

JW Marriott Bosphorus’un lüks konaklama anlayışından bahseder misiniz?

Lüks anlayışımız, misafirlerimizin her anını özel kılmak üzerine kurulmuştur. Rezervasyondan itibaren tüm süreç boyunca misafirlerimizin ihtiyaç ve isteklerine kişiselleştirilmiş çözümler sunuyoruz. Bu yaklaşım, hem konforlu hem de unutulmaz bir deneyim yaratmaya olanak sağlıyor. Misafirlerimize sadece lüks bir konaklama değil, aynı zamanda onları şaşırtan ve memnun eden detaylarla dolu bir hizmet sunarak farklılaşıyoruz.