Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Himayesinde Gerçekleşen Gıda Zirvesi Gaziantep’te Kapılarını Açtı

Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğiyle düzenlenen, Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) ve Gaziantep Ticaret Borsası’nın (GTB) destekleriyle gerçekleştirilen “MFF Orta Doğu Gıda Fuarı” büyük bir ilgiyle karşılandı. Bu prestijli etkinlik, sadece bölgenin değil, aynı zamanda Türkiye’nin gıda ve gıda teknolojileri sektöründeki güçlü konumunu bir kez daha gözler önüne serdi.

‘Dünyada gıda alanında büyük bir dönüşüm yaşanıyor’

Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalara yeni iş fırsatları ve pazarlar açan bu fuar, Gaziantep’in ekonomik gücünü ve uluslararası rekabet gücünü pekiştirmeyi amaçlıyor. Aynı zamanda, şehrin global fuarcılık alanındaki prestijini artırarak yeni iş birlikleri ve ortaklıkların kapılarını aralıyor. Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Dr. Çetin Ali Dönmez, açılışta yaptığı konuşmada, dünyada gıda sektöründe yaşanan köklü değişimlere dikkat çekerek, nüfus artışı, iklim krizleri, tedarik zincirlerindeki kırılmalar ve dijital teknolojilerin sektör üzerindeki etkisini vurguladı. Bu dönüşümün, gıdayı yalnızca temel bir ihtiyaç değil, aynı zamanda stratejik bir güç haline getirdiğine işaret etti.

‘Fuar sadece Gaziantep’e değil, tüm Türkiye’ye değer katacak’

Gıda üretiminin sürdürülebilir, izlenebilir ve güvenilir olmasının önemini dile getiren Dönmez, Türkiye’nin bu alandaki güçlü konumuna değinerek, “Verimli topraklar, dört mevsim üretim imkanları, gelişmiş gıda işleme sanayii ve dinamik girişimcilik ekosistemiyle Türkiye, bölgesel üretim ve ihracat üssü olma yolunda ilerliyor. Özellikle Gaziantep gibi şehirler, bu potansiyeli hayata geçiren öncü kentler arasında yer alıyor. Gaziantep Gıda Fuarı, sadece bir sergi değil, aynı zamanda yeni iş birliklerinin kurulup, bilgi ve vizyonun paylaşıldığı bir platformdur. Burada atılacak her adım, ülkemizin sürdürülebilir kalkınmasına ve ihracat hedeflerine katkı sağlayacaktır. Bu nedenle, bu fuarın yalnızca Gaziantep’e değil, tüm Türkiye’ye büyük değer katacağına inanıyorum.

Katkı sağlayan herkese teşekkür ederek, fuarın tüm katılımcılar için verimli ve başarılı geçmesini dilerim.” şeklinde ifadelerde bulundu.

“Gaziantep’te Gıda Fuarı Potansiyeli Yüksek ve Güçlüdür”

Gaziantep Valisi Kemal Çeber, şehirde her yıl farklı sektörlerde düzenlenen fuarlara gıda sektörünün de eklenmesini, hem şehir hem de sektör açısından çok kıymetli bir adım olarak değerlendirdi. Çeber, “Fuarlarımızı her yıl büyüterek ve geliştirerek sürdüreceğiz. Gaziantep’in bu alanda büyük bir potansiyeli var. Bu bölge, önümüzdeki 15-20 yıl içerisinde Türkiye’nin yeni Marmara Bölgesi olma yolunda ilerliyor. Şehrimizin üretim gücü, sanayi altyapısı ve ihracat başarıları bunun en büyük göstergesidir. Ayrıca, Gaziantep ülkemizde ilk 6 il arasında yer alıyor, fakat coğrafi konumu ve sosyoekonomik gelişmişliği göz önüne alındığında, bana göre Türkiye’nin en önde gelen şehri konumundadır. Bu nedenle, şehrimizi daha farklı ve geniş bir perspektiften değerlendirmeli, potansiyelini en iyi şekilde kullanmalıyız. Fuarımızın şehrimize, ülkemize ve sektörümüze hayırlı olmasını temenni ediyorum ve katkı sağlayan tüm kurum ve kuruluşlara şükranlarımı sunuyorum.” dedi.

“Gıda Sektörü Günümüzde En Kritik ve Stratejik Alan Haline Geldi”

GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, sektörün günümüzde stratejik açıdan hayati önem taşıdığını vurguladı. Ünverdi, “Gaziantep, tarıma dayalı sanayide, üretim, ihracat ve istihdam açısından Türkiye’de İstanbul’dan sonra ikinci sırada yer alıyor. Geçen yıl, şehrimizin toplam 10 milyar dolar ihracatının %35,3’ü tarımsal sanayi ve hububat ürünleri sektöründen gelmiştir. Bu potansiyeli, dostlarımızla ‘kazan-kazan’ anlayışıyla, yerel ve küresel ölçekte büyütmek, yenilikleri paylaşmak ve karşılıklı ticari ilişkileri geliştirmek en büyük hedefimizdir. Tarihi İpekyolu’nun mirasını sürdüren şehrimizde, Kalkınma Yolu Projesi ile eş zamanlı olarak düzenlediğimiz bu fuar, gıda sektörümüz adına yeni bir sayfa açacaktır.” ifadelerini kullandı.

Ünverdi, ayrıca, “Bu yıl ilk defa bu fuarda B2B ikili iş görüşmeleri gerçekleştiriyoruz. Firmalarımızın beklentilerine uygun şekilde bir araya gelmelerini sağlıyoruz. Gaziantep, 2000’li yılların başında fuar şehri olma vizyonuyla hareket etti ve bugün, her ay yeni bir fuar düzenlenerek sektördeki dinamizmi sürdürüyoruz. Gıda fuarımızın uluslararası alanda da ses getireceğine ve sektörün yönünü belirleyecek önemli bir platform olacağına inanıyoruz. Bu etkinliğin, şehrimiz, ülkemiz ve sektörümüz için hayırlı olmasını diliyor ve katkı sağlayan herkese teşekkür ediyorum.” şeklinde sözler sarf etti.

“Fuar, 24 Ülkeden Katılımla Büyük Bir Uluslararası Etkinlik Haline Geldi”

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hakan Aslansoy, uluslararası katılımın önemine vurgu yaparak şunları söyledi: “Gaziantep’imizde ağırladığımız bu firmaların sayısı ve kalitesi, şehrimizin ekonomik dinamizmine büyük katkı sağlayacak. Türkiye’nin gıda ihracatında %13 paya sahip olan Gaziantep’in bu organizasyondaki yerli ve yabancı katılımı, yeni pazarlar ve iş birlikleri açısından oldukça değerli. Bu tür etkinlikler, Gaziantep’in uluslararası fuarcılık alanındaki konumunu güçlendirirken, şehrimizin global ticari ilişkilerini de geliştirecek önemli fırsatlar sunuyor.”

‘Fuarın verimli ve başarılı geçeceğine inanıyoruz’

Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik, fuar hazırlıklarına gösterilen özeni ve katılımcıların beklentilerini dile getirdi. Çelik, “Dünyanın birçok bölgesinde düzenlenen fuarlarda, nitelikli ziyaretçi ve alıcı bulma konusunda yaşanan zorluklar, sektör adına önemli bir sorun olmuştur. Bu nedenle, nokta atışı nitelikli alıcıları ve katılımcıları buluşturmak amacıyla, 1174 profesyonel alıcıyı burada ağırladık. Bu sayının çok üzerinde ziyaretçi ve alıcı olduğunu gözlemliyoruz. Bu B2B organizasyonunun, Gaziantep ve ülkemiz adına oldukça verimli ve sektörün gelişimine katkı sağlayacak bir platform olacağına inanıyoruz. Katılan tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyor, fuarımızın başarıyla geçeceğine yürekten inanıyoruz.” şeklinde konuştu.