Ticaret Bakanlığı’nın destekleriyle Türkiye’de en fazla UR-GE projesi geliştiren kurum olarak öne çıkan Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO), dondurulmuş gıda sektörüne odaklanan yeni bir projeyi başarıyla başlattı. “Soğuk Zincirde Global Yolculuk” adlı bu proje kapsamında, ilk istişare toplantısı düzenlendi. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Dış Ticaret Konseyi Başkanı Murat Bayizit ile sektör temsilcilerinin yer aldığı toplantıda, projenin ayrıntılı yol haritası belirlendi. Ayrıca, toplantıda 23-25 Ekim 2025 tarihlerinde gerçekleştirilecek Bursa Food Point Fuarı hakkında detaylı bir sunum yapıldı.

Bu toplantı, sektörün global rekabet gücünü artırmayı hedefleyen bir adım olarak öne çıkıyor. BTSO’nun dondurulmuş gıda alanında yürüttüğü çalışmalar, Bursa’nın üretim kalitesi ve çeşitliliğiyle Türkiye’nin uluslararası arenada gurur kaynağı haline gelmesini sağlıyor. Küresel ekonomideki değişen rekabet dinamikleri göz önünde bulundurulduğunda, bu tür projeler firmaların yeni pazarlara açılmasında kritik rol oynuyor.

BTSO, UR-GE projesinde büyük tecrübeye sahip

BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, Bursa’nın dondurulmuş gıda sektöründeki üstün üretim kalitesi ve çeşitliliğiyle Türkiye’nin gurur verici bir konumda olduğunu vurguladı. Küresel ekonomide rekabet kurallarının sürekli evrildiğini belirten Batmaz, “Odamız, Türkiye’de en çok UR-GE projesi yürüten kurum olarak geniş bir tecrübeye sahip. Bugüne dek hayata geçirilen 44 proje, sadece sayısal verilerin ötesinde, elde edilen başarılı hikâyelerle gurur kaynağı oldu. Dondurulmuş gıda sektöründeki ilk UR-GE projemiz sayesinde, Avrupa’dan Orta Doğu’ya, Amerika’dan Asya’ya kadar geniş bir coğrafyada yeni pazarlarda varlık gösterdik. Bu başarıların temelini, güven, ortak akıl ve birlikte çalışma kültürü oluşturuyor. Bu toplantının da aynı ruhu güçlendirerek Bursa’nın ihracat vizyonuna önemli katkı sağlayacağına inanıyorum.” dedi.

Her bir faaliyet firmamız için fırsat

BTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Dış Ticaret Konseyi Başkanı Murat Bayizit, UR-GE projelerinin devletin firmalara sağladığı en değerli destek mekanizmalarından biri olduğunu ifade etti. Dondurulmuş gıda sektöründe Bursa’nın büyük potansiyele sahip olduğunu belirten Bayizit, “BTSO, sektörümüzün dünyaya entegre olması için çeşitli çalışmalar yürütüyor. UR-GE projeleri, firmalarımızın faydalandığı ve yüksek verim aldığı etkinliklerden biri. Gıda sektöründe zaten pek çok proje yürüten odamız, dondurulmuş gıda projesiyle sektördeki birlikteliği daha da pekiştiriyor. Bu projelerin sonuçları, firmalarımız için yeni fırsatlar yaratıyor. Her bir etkinlik, gelecek dönemde firmalarımıza değer katmaya devam edecek. Yeni projemizin sektör için faydalı olmasını temenni ediyorum.” şeklinde konuştu.

İlk UR-GE projesinde yüzde 58 ihracat artışı

Dondurulmuş gıda sektörüne yönelik ilk UR-GE Projesi kapsamında, sektör temsilcileri yüzde 58 gibi etkileyici bir ihracat artışı elde etti. Proje dahilinde 6 eğitim programı düzenlenirken, bu programlarda stratejik pazarlama ve satış teknikleri, dijital pazarlama, dış ticaret istihbaratı, gıda güvenliği gibi önemli başlıklar ele alındı. Ayrıca, 3 ayrı alım heyeti organizasyonu gerçekleştirildi; firmalar ABD’deki Las Vegas Fancy Food Show Fuarı’nı ziyaret etti ve Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de ikili iş görüşmeleri yaptı.