Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2024 Bitkisel Üretim İstatistikleri
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ‘Bitkisel Üretim İstatistikleri, 2024‘ başlıklı bültenini kamuoyuyla paylaştı. Bu bültende yer alan verilere göre, 2024 yılında bitkisel üretim miktarları, 2023 yılına kıyasla bazı kategorilerde değişiklikler göstermiştir. Genel olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %5 azalma görülürken, sebzelerde %5,6 ve meyve, içecek ve baharat bitkilerinde ise %2,1 oranında bir artış kaydedilmiştir. Bu yıl tahıllar ve diğer bitkisel ürünler için toplamda 77,5 milyon ton, sebze üretimi için 33,6 milyon ton ve meyve, içecek ve baharat bitkileri için yaklaşık 28 milyon ton üretim gerçekleştirilmiştir.
Tahıl Üretimi 2024 Yılında Azaldı
Tahıl ürünleri üretim miktarları 2024 yılında bir önceki yıla göre %7,5 azalarak yaklaşık 39 milyon ton seviyesine gerilemiştir. Bu süre zarfında, buğday üretimi %5,5 azalarak 20,8 milyon ton, arpa üretimi %12,0 oranında azalarak 8,1 milyon ton, çavdar üretimi %15,7 oranında düşerek 257 bin ton, yulaf üretimi ise %4,9 azalarak 390 bin ton olarak belirlenmiştir. Mısır üretimi de %10,0 oranında bir azalma ile 8,1 milyon ton seviyesine inmiştir. Baklagiller grubunda ise nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimleri sırasıyla 575 bin ton, 279 bin ton ve 405 bin ton olarak gerçekleşmiştir. Yumru bitkilerden patates üretimi, %21,1 artışla 6,9 milyon ton olarak hesaplanmıştır. Yağlı tohumlar arasında soya üretimi %30,9 artarak 180 bin tona ulaşırken, ayçiçeği üretimi %0,1 oranında düşerek 2,2 milyon ton olmuştur. Şeker pancarı üretimi ise %8,9 azalarak 23 milyon ton olarak kaydedilmiştir.
Sebze ve Meyve Üretimi 2024 Yılında Artış Göstermiştir
Sebze ürünleri üretim miktarı, yıllık bazda %5,6 artış ile 33,6 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Sebzeler grubu içinde domates üretiminde %9,9, kuru soğan üretiminde %1,2 ve salçalık kapya biber üretiminde %21,1 artış kaydedilirken, hıyarda %6,9, sivri biberde %0,6 ve beyaz lahana üretiminde %5 azalma gözlemlenmiştir. Meyve, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarı ise yıllık %2,1 artışla yaklaşık 28 milyon tona ulaşmıştır. Geçen yıla kıyasla meyve üretiminde elma %4, çilek %10,4 azalmışken, nar %10,1 ve üzüm %2 artış göstermiştir. Turunçgil meyvelerinden mandalina üretiminde %32,7, portakalda %30,3 ve limonda %25,6 azalma yaşanmıştır. Sert kabuklu meyvelerde ise fındıkta %10,3, cevizde %18,3 ve Antep fıstığında %117,6 oranında bir artış gözlemlenmiştir. Muz üretiminde %5,9 azalma, zeytin üretiminde ise %146,7 artış kaydedilmiştir.
Süs Bitkileri Üretiminde Düşüş Yaşandı
Süs bitkileri üretim miktarı 2024 yılında bir önceki yıla göre %6,1 oranında azalmıştır. Süs bitkileri üretimi içerisinde kesme çiçeklerin %69,5 ve diğer süs bitkilerinin %30,5’lik bir paya sahip olduğu görülmüştür. Bir önceki yıla göre kesme çiçek üretiminde %0,1, diğer süs bitkileri üretiminde ise %17,4 oranında bir azalma gerçekleşmiştir.