Türkiye’den Avrupa’ya İhraç Edilen Gıda Ürünlerinde Sorunlar

Son dönemlerde Türkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen gıda ürünleri, standartların karşılanamaması ya da ciddi toksik maddeler içermesi nedeniyle geri gönderilmektedir. Özellikle İtalya ve Bulgaristan’a ihraç edilen kuru incirlerde, ‘aflatoksin B1’ bulunurken, Almanya’ya giden kuru incirlerde ise yüksek miktarda ‘okratoksin A’ tespit edilmiştir. Ayrıca, Bulgaristan’a gönderilen narlarda ‘asetamipirid’ ve ‘sulfoxaflor’ gibi pestisit kalıntılarına rastlanmıştır.

Bu ürünler geri iade edilirken, Finlandiya’dan gelen son haberler durumu daha da ciddileştirmiştir.

Kimyonda Salmonella Tespiti

Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) aracılığıyla, Türkiye’den Finlandiya’ya gönderilen kimyonların toplatıldığı bildirildi. ‘Ciddi’ uyarısıyla paylaşılan 730077 sayılı bildirimde, Finlandiya’nın kontroller sonucunda Türkiye’den gelen kimyonlarda “salmonella – patojen mikroorganizmalar” tespit ettiğini belirtmiştir. Bu nedenle, tüm ürünlerin piyasadan geri çekildiği açıklanmıştır.

Salmonella Bakterisi ve Sağlık Riskleri

Salmonella bakterisi, genellikle dışkı teması yoluyla bulaşan bir mikroorganizmadır. Dışkı ile temas eden gıdaların tüketilmesi sonucu, sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Bu bakterinin yol açtığı enfeksiyon, ishal ve mide bulantısı gibi semptomlarla kendini gösterir. Eğer müdahale edilmezse, bu durum ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Sonuç olarak, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uyum, hem ihracatın sürdürülebilirliği hem de halk sağlığı açısından son derece önemlidir. Türkiye’nin bu konuda daha dikkatli ve özenli olması gerekmektedir.