Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın Açıklamaları
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Devlet Su İşleri (DSİ) Bölge Müdürlüğü Sosyal Tesisleri’nde düzenlenen 2024 Değerlendirmesi ve 2025 Hedefleri Toplantısı‘nda dijital medya yayın yönetmenleriyle bir araya geldi. Toplantı sırasında basın mensupları, Suriye’deki son gelişmelere ve Bakanlığın yürüttüğü çalışmalara dair sorular yöneltti. Yumaklı, bu sorulara detaylı yanıtlar vererek önemli bilgiler paylaştı.
Suriye’deki tarım ve doğal kaynakların sınırlı olduğunu vurgulayan Yumaklı, “Suriye’nin mevcut durumunda tarım ve doğal kaynaklarının dışında başka bir gelir potansiyeli yok. Bu konu gündeme geldiğinde, 14 kişilik bir ekip kurduk ve bir eylem planı hazırlamak için çalışmalarımıza başladık. Suriye’ye gönderdiğimiz ekip, tarımsal üretimle ilgili ihtiyaçları tespit edecek ve bu alanda onlara destek olacağız.” dedi. Yumaklı, Suriye’nin potansiyeline rağmen üretiminin düşük olduğuna dikkat çekerek, burada hızlı bir şekilde olumlu sonuçlar alacaklarını belirtti.
“Et fiyatlarında değişim sağlama çalışmaları sürüyor”
Asgari ücret artışının et fiyatları üzerindeki etkisini azaltmak için alınacak önlemler hakkında sorulan soruya ise Yumaklı, Covid-19 sonrası piyasalarda fiyatlama davranış bozukluğunun yaşandığını hatırlattı. “Bir liralık malın satış fiyatının 10 lira olarak belirlenmesi fahiş bir durumdur.” diyen Yumaklı, üretim maliyetlerinin içinde işçilik paylarının göz önünde bulundurulmadan fiyatlama yapanlara karşı mevcut yaptırımların en üst düzeyde uygulanacağını kaydetti. “Et fiyatlarında bir değişim yok, sadece et fiyatlarında değişim sağlama çabası var. Bulanık suda balık avlamaya çalışanlar var.” şeklinde konuştu.
Yumaklı, Adana Kasaplar Odası Başkanı’nın yaptığı açıklamalar üzerine hukuki süreç başlattıklarını belirtirken, “Bu kişi bir kasap dükkanına bile sahip değilken, kasaplar adına yorum yapıyor. Gerçek sektör sahipleri de bu durumu yalanladı. Biz Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla piyasayı düzenlemeye devam edeceğiz.” dedi.
“Hiçbir ülkenin kendine yeterliliği yüzde 100 değildir”
Yumaklı, yurt dışından gelecek “angus” cinsi sığırlara ilişkin de yaklaşık yüzde 5 civarında bir ihtiyaç olduğunu ifade etti. Bu ihtiyacın ESK aracılığıyla karşılanacağını belirten Yumaklı, “Bu planlama geçtiğimiz yıldan itibaren devam ediyor ve bu yıl da sürecek. Gelen canlı hayvanlar, yalnızca ete dönüştürülmesi için değil, aynı zamanda yerli besilik anaç hayvan sayısının artırılması için de önemli.” şeklinde konuştu. Türkiye’nin özellikle hayvansal üretim konusundaki avantajlarına da değinen Yumaklı, ülkenin topraklarının hayvansal üretime uygun olduğuna dikkat çekti.
Yumaklı, “Pazarlama ve satış problemlerimiz yok. Etrafımızdaki ülkelere kolaylıkla ihraç edebiliriz. Dolayısıyla içerideki üretimi artırmamız gerekiyor. Şu anda tüm gücümüzle buna çalışıyoruz.” dedi.
“Üçüncü yılın sonunda ithalatı konuşmayacağız”
Geçmişte ihtiyaç duyulduğunda hayvan ithalatına başvurulduğunu hatırlatan Yumaklı, “Ancak sürekli ithalatla bu durumu sürdüremezsiniz. Biz 3 yıllık bir perspektif koyduk. Üçüncü yılın sonunda artık bu ülkede ithalat konusunu konuşmuyor olacağız.” dedi. Yumaklı, üretim artışını sağladıklarında, sadece besilik hayvan ithal edip kısa süreli beslemek yerine, üretim yapacak firmalarla işbirliği yapacaklarını belirtti.
17 ile Kalıntı Eylem Planı
Yumaklı, pestisit kullanımıyla ilgili tartışmalara değinerek, “17 ilde Kalıntı Eylem Planı çıkarıyoruz. Zirai ilaç kullanım oranlarını düşürmek için alternatif yöntemler geliştirilmesi gerekiyor.” dedi. Türkiye’deki kalıntı oranını yüzde 35 azalttıklarını ifade eden Yumaklı, Avrupa Birliği’nde de benzer sorunların yaşandığını belirtti. “AB’deki vatandaşın yemediği herhangi bir gıdanın, bizim vatandaşımız tarafından da tüketilmemesini sağlamaya çalışıyoruz.” şeklinde konuştu.
Yumaklı, Hal Yasası’na ilişkin düzenlemenin Ticaret Bakanlığı’nın sorumluluğunda olduğunu ve bu konuda ortak çalışmalar yürüttüklerini belirterek, önümüzdeki yıl bu değişikliklerin gündeme geleceğini söyledi. Gıda güvenliğinin sağlanması konusundaki ceza uygulamalarının yeterliliğine de değinen Yumaklı, insan sağlığını tehlikeye atan uygulamalara karşı yüksek para cezaları verildiğini belirtti. “Savcılıklara suç duyurusunda bulunuyoruz ve uygunsuzlukları ortadan kaldırana kadar işletmelerin faaliyetlerini askıya alıyoruz.” diye ekledi.