Türk iş dünyasının dinamik isimlerinden biri olan Nimet Özdemir, 1970 yılında Kayseri’nin güzel Develi ilçesinde dünyaya gelmiştir. Eğitim hayatına Ankara’da başlamış, ilk ve orta öğrenimini burada tamamlamıştır. Ardından, uluslararası bir perspektif kazanmak amacıyla Conley Amerikan Üniversitesi‘nde Siyaset Bilimi bölümünde yükseköğrenim görmüştür.
2008 yılında, inşaat sektöründe kendi yolunu çizmeye karar veren Özdemir, bu alanda faaliyet gösteren bir şirkette kurucu ortak
2017 yılında, Türkiye’nin siyasi arenasında önemli bir değişim yaşanmış ve İYİ Parti kurulmuştur. Nimet Özdemir, partinin kuruluş aşamasından itibaren bu oluşumun bir parçası olarak yer almış ve İstanbul’da il ve ilçe delegeliği ile Ümraniye’de ilçe yöneticiliği gibi çeşitli görevlerde bulunmuştur.
Parti içindeki aktif rolü, onu sadece yerel düzeyde değil, il düzeyinde de önemli bir figür haline getirmiştir. Özdemir, İYİ Parti‘de Hayvan Hakları, STK ve Derneklerden Sorumlu Başkan Yardımcısı olarak görev alarak, sosyal sorumluluk projelerine de katkı sağlamıştır.
Bugün, Nimet Özdemir, 28. dönem Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) İstanbul milletvekili olarak görevini sürdürmektedir. Siyasi kariyerinde edindiği tecrübelerle, toplumun her kesimine hitap eden projeler geliştirmeye devam etmektedir.