Eksim Holding, sürdürülebilir bir yaşamı tehdit eden israf sorununa dikkat çekmek amacıyla ‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’ kampanyasını başlattı. Gıda, su ve enerji israfının çevresel sürdürülebilirliğe, toplumsal yaşama ve ekonomiye olan olumsuz etkilerine odaklanan bu kampanya, eğitim, tarım ve atık yönetimi gibi çeşitli alanlarda kamu ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içinde projeler geliştirmeyi hedefliyor.

Eksim Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ebubekir Tivnikli, ‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’ın sadece bir sosyal sorumluluk hareketi değil, aynı zamanda hayatlarımızı ve iş yapış şekillerimizi yeniden değerlendirmeye davet eden bir çağrı niteliği taşıdığını belirtti. Tivnikli, “Bugün enerji ve gıda sektörlerinde iki stratejik iş kolunda faaliyet gösteriyoruz. Holding olarak gerçekleştirdiğimiz yatırımların ticari getirilerinin yanı sıra, toplumun refahı ve çevrenin menfaatine olup olmadığını da sürekli sorguluyoruz. Bizim değerlerimiz, ailemizden miras kalan ‘yeteri kadar kullanma’ anlayışına dayanmaktadır. Bu anlayışı kurum kültürümüzün merkezine yerleştirdik ve yaygınlaştırmayı görev biliyoruz” dedi.

Gıda İsrafı ve Çevresel Etkiler

Tivnikli, küresel iklim değişikliğinin yarattığı zararların yanı sıra bilinçsiz tarım ve sulama uygulamalarının da israfa neden olduğunu ifade etti. “Yeraltı sularının aşırı kullanımı, modern sulama tekniklerinin yetersizliği ve kuraklık, topraklarımızın ve su kaynaklarımızın tükenmesine yol açmaktadır. Bu durumu göz ardı edemeyiz ve toprağın ile suyun değerini hatırlatacak bir seferberlik başlatmak için harekete geçtik” dedi.

Gıda israfına dair çarpıcı rakamlar veren Tivnikli, “Ülkemizde yıllık gıda israfının boyutu 43 milyar dolara ulaşıyor ve her gün 12 milyon ekmek çöpe gidiyor. Bu devasa israf tablosunu değiştirmek için tüm kurumlarımıza görev düşmektedir. Karşı karşıya kaldığımız iklim değişikliği, kuraklık ve doğal kaynakların tükenmesi gibi küresel sorunlar, israf konusunda toplumu sorumlu kılmaktadır. Bu nedenle, ‘Yeteri Kadar’ şemsiyesi altında geliştirdiğimiz projelere katılmak ve bizimle birlikte çözüm üretmek isteyen herkesi israf karşıtı bu seferberliğe davet ediyoruz” şeklinde konuştu.

Çocuklara ve Gençlere Farkındalık Kazandırma

‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’ kampanyası kapsamında öncelikli hedef kitle olarak çocuklar, gençler ve çiftçiler belirlendi. Bu bağlamda, Dicle Elektrik ve Diyarbakır Milli Eğitim Müdürlüğü arasında bir iş birliği yapılmış olup, ‘Dicle’nin Rüyası’ isimli tiyatro oyunu, Dicle Elektrik’in gönüllü çalışanlarından oluşan tiyatro kulübü üyeleri tarafından sahneye konulmuştur.

Atıkların Geri Dönüşümü ve Ekosisteme Katkı

KORU Derneği, ‘Yeteri Kadar’ kampanyasının en önemli paydaşlarından biri olarak dikkat çekiyor. Dernek temsilcisi Yusuf Ekiz, gıda atıklarının geri dönüşümü projesine vurgu yaptı. Ekiz, “Zincir fırın-kafe mağazamız Aslı’nın üretim tesislerinden çıkan gıda atıklarını, KORU’nun kompost fabrikasında geri dönüştürerek doğaya kazandırıyoruz. Elde edilen kompost gübrelerinin bir kısmını, korunaklı paketler halinde Aslı şubelerinde müşterilerimize sunacağız. Ayrıca atıksız alışverişi teşvik etmek için kahve termosu indirimleri, geri dönüştürülebilir paket kullanımı ve israfsız menü gibi yenilikçi uygulamaları da hayata geçirdik” dedi.