Mehmet Hanifi GÜLEL

Dünya genelinde arzın düşmesi, fiyat dalgalanmalarına yol açarken, Doruk Un Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürsel Erbap, Türkiye’nin bu zorlu süreçte katma değerli ve inovatif ürünlere odaklanmasının kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Bu zorlu koşullar altında, kullanım amacına uygun farklı niteliklerde paketli un ve sağlıklı un ürün grubu gibi inovatif ürün çeşitlerini geliştirerek, güçlü iç piyasa performansları ile tonaj bazında yüzde 40 büyüme kaydettiklerini ifade eden Erbap, 2024 yılı sonuçlarını ve markanın tarım sektöründeki yenilikçi hedeflerini paylaştı.

İhracatta düşüş, iç piyasada büyüme yaşadı

Türkiye’nin un ihracatında 2024’ün ilk beş ayında yüzde 28 oranında bir artış kaydedilmiş olmasına rağmen, haziran ayında uygulanan buğday ithalat yasağının ihracatı ciddi şekilde etkilediği gözlemlendi. Erbap, “Haziran-eylül döneminde Türkiye genelinde un ihracatında yüzde 40’lık bir düşüş yaşandı. İlk 9 ayda toplam düşüş geçen yıla göre tonaj bazında yüzde 7 olarak gerçekleşti. Ancak bizim haziran-eylül aralığında sadece yüzde 13 oranında bir gerileme yaşadık. İhracat pazarlarında güçlü bağlantılarımız ve etkili stok yönetimimiz sayesinde bu düşüşten piyasaya göre daha az etkilendik. İç pazarda ise yüzde 40’lık bir satış artışı yakalayarak bu açığı kapatmayı başardık” dedi. Erbap, beş yıllık stratejik planlarında Türkiye’nin en çok tercih edilen üç tüketici un markasından biri olmayı ve horeca sektöründe önde gelen bir marka olmayı hedeflediklerini açıkladı.

3 buğday, 2 arpa çeşidi geliştirdi

Gürsel Erbap, Doruk Un’un tohumculuk alanındaki uzun vadeli yatırımlarına da dikkat çekerek, “Trakya’daki Ar-Ge ıslah istasyonumuzda suya dayanıklı ve adaptasyon kabiliyeti yüksek tohum çeşitleri üzerinde yoğun bir şekilde çalışıyoruz. Bu yıl özellikle ERBAP-65 kılçıklı ekmeklik buğday, Panpan kılçıksız buğday ve Farına makarnalık buğday çeşitlerimiz, yüksek verim potansiyelleriyle zorlu koşullara uyum sağlamakta. Ayrıca Renella ve Mıra 23 arpa çeşitlerimiz için Tarım Bakanlığı’ndan üretim izni aldık. Yine ayçiçek, mısır ve yem bitkileri gibi ürünlerde Ar-Ge çalışmalarımız devam ediyor. Hedefimiz, önümüzdeki 5 yıl içinde Türkiye’nin en büyük özel sektör sertifikalı tohum markalarından biri olmak” şeklinde konuştu.